Описание

Tребуeтcя Технолог Локация: Kрaснодар О кoмпании:

OОO «BOCTОЧНЫЙ ФЕНИKC» — сoврeмeннaя компания, cпeциaлизирующаяcя нa пepepaбoткe и экспoрте куpиныx лaп.
Mы динамичнo pазвиваемся и сoздaём качecтвенную прoдукцию, сoблюдая cамыe выcокие стандapты.
Мы предлагаем:· Зарплата: от 90 000 ₽ на испытательный срок + премии по его окончании.

· Испытательный срок: 2 месяца.

· График: 5/2 с 09:00 до 18:00 (выходные — пятница и суббота).

· Оформление: официальное, по ТК РФ.

· Выплаты: 2 раза в месяц, без задержек.

· Реальное влияние на процессы и качество продукции.

· Поддержка руководства и дружный коллектив.
Основные задачи:· Разработка, внедрение и контроль технологических процессов.

· Оптимизация производственных схем: повышение эффективности, экономия затрат, улучшение качества.

· Расчёт потребности в сырье и вспомогательных материалах.

· Входной контроль сырья.

· Контроль температурных режимов на всех стадиях производства.

· Ведение и актуализация технической документации: технологические карты, инструкции, маршрутные карты.

· Контроль соблюдения технологии на производстве.

· Участие в запуске новых продуктов.

· Анализ брака, разработка и внедрение корректирующих мероприятий.

· Обучение и консультирование производственного персонала.

· Подготовка документации для аудитов (ХАССП, декларации, журналы, ТУ).

· Мониторинг нормативных требований: СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, ISО, НАССР.

· Организация сертификации и лабораторных исследований.

· Расчёт технологических потерь и выходов готовой продукции.
Кого мы ищем:· Высшее техническое образование (пищевое/технологическое).

· Опыт работы от 3 лет на пищевых предприятиях (мясопереработка — преимущество).

· Отличное знание технологических процессов и нормативной документации.

· Опыт работы с системами НАССР, ISО 22000 — будет плюсом.

· Уверенное владение ПК: МS Оffiсе, 1С.

· Ответственность, внимательность, умение работать в режиме многозадачности.

· Готовность вести полный цикл технологической документации и проходить аудиты.
Хотите работать в компании, где ценят качество и профессионализм?

Откликайтесь на вакансию или звоните — мы расскажем все детали и пригласим на собеседование!